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鳥取4蔵・見学と体験 [酒造り体験]

2月6日7日と行動範囲と時間で可能な4蔵の見学と一蔵の地元の酒の会(ジゲの会の主催する酒つくり体験会)に参加した。

ジゲの会参加は今年で2回目(10年続いてる会)ジゲの会とは別にキモト造りのもと摺りでお世話になってる梅津酒造さんで行われた。

最初の写真は、醪タンクへ蒸米投入後の櫂入れ体験(w
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最初は大変なんだな・・自分もやったことはあるけれど・・筋肉痛に。

翌日の3蔵目の山根酒造場(日置桜)の麹室で杜氏さんにいろいろ質問と説明を受けてる
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醪タンクそばで杜氏より説明を受けてる
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最後の蔵がある町・鳥取県八頭郡智頭町/諏訪酒造の近くの諏訪神社へ・・参拝
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写真は、全てではありませんが・・

4蔵は
福羅酒造
梅津酒造
山根酒造場
諏訪酒造
です。
諏訪酒造のラーメンと蔵うどん、甘酒は旨い。
ぜひご賞味してみてください。

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