第４回燗酒会（今回より名前変更）サブタイトル（久保本家酒造の酒）

左から
１８ＢＹ　速醸　純米大吟醸　睡龍
１７ＢＹ　きもと　純米大吟醸　睡龍
１８ＢＹ　きもと　純米　おこぜ
２２ＢＹ　きもとのどぶ　義援金付き　どぶレンジャーラベル　仕込み１７号（ＫＳモデル）
梅酒　睡龍

ゲスト：久保本家酒造　久保順平社長

料理：チャイナダイニング　祥の本格中華料理

どぶとくれば「これ」


ココアパンです、今回はこれに、ブルーチーズ（軽め）を塗って食べてもらいました・・ある意味、箸休め程度・・

次回から、焼こうかと思ってます。

呑んだ順番と燗温度：速醸・純米大吟醸（１８ＢＹ）４８度→速醸・純米（１９ＢＹ）６０度→きもと・純米吟醸（１７ＢＹ）５５度～下り→おこぜ（１８ＢＹ）６０度→どぶハイ（２０/２０）冷たく→どぶ（２２/１７）６０度→梅酒・６０度ピンポイントで。純吟はひやでも結構いける。

タグ：久保本家酒造 きもと造り 加藤杜氏 尾瀬あきら きもとのどぶ おこぜのどぶ 睡龍 おこぜ 奈良県宇陀市 阿波山田錦